Eten, drinken en (jam) koken

Mijn updates komen altijd wat laat, maar hier is er dan eentje:

Hier vroeg ik jullie naar een manier om mijn recepten te ordenen. Na wat gepuzzel ben ik gewoon een nieuwe blog gaan uitproberen, met als uiterst creatieve titel mrs. H te B kookt (als je eenmaal iets goeds hebt verzonnen moet je het vooral niet veranderen). Het voordeel van recepten online zetten lijkt me dat ik alles wat met koken te maken heeft bij elkaar heb, dat ik ook vanaf mijn werk even een recept + bijbehorende boodschappen op kan zoeken, én dat ik alle recepten die ik nu in een Wordperfect 8 database heb staan, kan overhevelen. WP kan dan van mijn computer af - en ik denk dat dat oude besje dat héél leuk  gaat vinden! Ik ben benieuwd hoe dit me gaat bevallen.....

Ik heb net een voorraadje vlierbessen tot jam gekookt - keurig met schort voor, nadat ik donderdag weer

eens een goed shirt bevetvlekt had..... De bessen stonden nog steeds in de vriezer, te wachten op verwerking. Het werden uiteindelijk bijna 3 kleine potjes - eigenlijk de moeite en de rommel in de keuken niet waard. Maar ach, het geeft wel heel veel voldoening, al die potten eigengemaakte jam in de kast. Volgend jaar misschien jam uit eigen tuin? Ik droom weer van rozenbottel- en druivenjam, van lavendel en boerenjasmijn......

Voor het maken van jam gebruik ik Marmello, uit de biowinkel. Alleen, dat is zó poepie-duur! Heeft één van jullie soms een tip voor een goedkopere jammaker, en dan bij voorkeur voor jam met geen of weinig suiker? Werkt Agar-agar (of is dat nóg duurder)?